Wat is het paleo dieet?
De paleo–levensstijl is de laatste jaren steeds populairder geworden en heeft een grote groep mensen aangetrokken. Oorspronkelijk werd het paleo–dieet bedacht door de fysioloog Walter Voegtlin in 1975. Voegtlin stelde dat wanneer mensen teruggaan naar een dieet zoals dat van onze voorouders, ze gezondere levens kunnen leiden en hun risico op chronische ziekten kunnen verminderen.
Het paleo–dieet draait om het eten van voedsel dat voorkomt in de natuur, zoals vlees, vis, eieren, groenten en fruit. Het streven is om voedsel te eten dat gemakkelijk verkrijgbaar is en dat in de natuur voorkomt. Het paleo dieet draait ook om het vermijden van geraffineerde suiker, zetmeel en bewerkte vetten.
populariteit van het paleo dieet
De paleo–levensstijl is de laatste jaren steeds populairder geworden en heeft een grote groep mensen aangetrokken, waaronder bekende namen zoals Kobe Bryant, Kim Kardashian, Megan Fox, Jessica Biel en Chris Pratt. Kobe Bryant gebruikte het paleo–dieet om gewicht te verliezen en zijn prestaties met basketbal te verbeteren. Kim Kardashian volgt een paleo–dieet dat gezonde voedingsmiddelen combineert met het vermijden van geraffineerde voedingsmiddelen om gezond te blijven. Megan Fox heeft het paleo–dieet gebruikt om haar gezondheidsproblemen te verminderen en Jessica Biel geeft aan het paleo–dieet te volgen om haar energiehoogtes te verbeteren.
Het paleo dieet en de wetenschap
Volgens twee onderzoeksstudies uit 2018 en 2019 heeft het paleo–dieet een positief effect op het cholesterolgehalte, bloeddruk, bloedsuiker en insuline–gehalte (Garcia–Lopez et al., 2018; Boers et al., 2019). De Garcia–Lopez et al. (2018)- studie toont aan dat deelname aan een paleo–dieet gerelateerd is aan significante vermindering van gezondheidsrisico‘s en een lagere bloeddruk. Daarnaast toont de Boers et al. (2019)-studie aan dat het paleo–dieet de bloedsuiker– en insuline–waarden significant verlaagde bij mensen met type 2 diabetes. Ook is er bewijs dat het paleo–dieet helpt bij het verliezen van gewicht en het verhogen van het metabolisme (Garcia–Lopez et al., 2018).
Hoe houd je de paleo leefstijl goed vol?
Hoewel het volgen van het paleo–dieet een uitdaging kan zijn, hoef je je geen zorgen te maken. Hier zijn enkele tips om ervoor te zorgen dat je het paleo–dieet volhoudt.
1. Begin klein: Probeer je eerst te concentreren op het vervangen van een paar kleine maaltijden of snacks. Als je je eerste stappen op het paleo–dieet zet, is het belangrijk om je niet overweldigd te voelen. Probeer kleine veranderingen te maken en je kunt grotere stappen zetten als je je meer comfortabel voelt met het dieet.
2. Doe je voordeel met online bronnen: Er zijn tal van websites, blogs en sociale media–accounts die je kunnen helpen bij het volgen van een paleo–dieet. Deze bronnen bevatten recepten, voedingsadvies en tips over wat je kunt eten. Deze bronnen kunnen je helpen om geïnspireerd te blijven en je te helpen bij het volgen van je dieet.
3. Probeer een paleo–vriendelijk restaurant: Als je uit eten gaat, probeer dan een paleo–vriendelijk restaurant te vinden in plaats van naar een gebruikelijk restaurant. Er zijn talloze paleo–vriendelijke restaurants die gerechten serveren met paleo–vriendelijke ingrediënten, waardoor je een lekkere en gezonde maaltijd kunt eten.
4. Maak een paleo–vriendelijk ontbijt: Het ontbijt is een belangrijk onderdeel van een gezond dieet, dus het is belangrijk dat je je ontbijt paleo–vriendelijk maakt. Je kunt eieren, noten, fruit en groenten gebruiken om je ontbijt paleo–vriendelijk te maken.
5. Geniet van wat je eet: Ten slotte is het belangrijk om te genieten van wat je eet. Als je geen plezier hebt in wat je eet, zul je waarschijnlijk snel afhaken. Probeer nieuwe recepten uit en verander je favoriete gerechten zodat ze paleo–vriendelijk zijn. Dit zal je helpen om geïnspireerd te blijven en je paleo–dieet vol te houden!
6. Schakel hulp in! Wij zijn bij Dagelijkse dosis enthousiast over het OERsterk journal om je te helpen. In de OERsterk Journal krijg je:
- de krachtigste interventies voor een gebalanceerd lichaam én gebalanceerde geest
- simpele, overzichtelijke en meetbare dag- en weekoverzichten (voor 12 weken)
- essentieel begrip van ons brein zodat je werkelijk snapt hoe bezieling en beheersing voor direct levensgeluk zorgen
- een vernieuwend leefstijldagboek van 168 pagina’s
De OERsterk journal - jouw nieuwe vriend
Referenties
Boers, I., Muskiet, F. A., Berkelaar, E., & Hartman, C. R. (2019). Effects of the paleolithic diet on metabolic and cardiovascular health: a systematic review of randomized controlled trials. BMC Medicine, 17(1), 1–12.
Garcia–Lopez, D., Iglesias–Gutierrez, E., Buil–Cosiales, P., Martinez–Gonzalez, M. A., & Martinez, J. A. (2018). Effect of Paleo diet on cardiovascular risk factors: A systematic review of randomized controlled trials. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 28(4), 363–373.
